Découvrez la richesse de la cuisine italienne adaptée aux végétariens et végétaliens chez Gusto & Passione. Notre menu créatif propose des antipasti végétariens délicieux, des pâtes et risotti végétaliens exceptionnels, des pizzas gourmets sans viande, et des desserts sucrés sans produits d’origine animale.
Antipasti : Une symphonie de saveurs végétariennes
À commencer par nos antipasti végétariens délicieusement créatifs. À ce propos, la Famosa Burrata est un très bon choix. Une burrata fraîche avec basilic, tomates cerises et pignons de pin. Il y a aussi, la Bruschetta Tradizionale, des toasts garnis de tomates fraîches, d’huile d’olive, d’origan et de basilic. En un mot, nos options sans viande sont conçues pour « ravir » vos papilles.
Pâtes et risotti : Une odyssée végétalienne
Plongez dans la magie des pâtes et des risotti sans viande qui capturent l’essence de la cuisine italienne. Savourez notre Linguine Aglio Olio e Peperoncino, alliant ail, huile d’olive, piments, anchois écrasés et noix, ou succombez aux Gnocchi alla Sorrentina, accompagnés d’une sauce tomate napolitaine, de Parmesan et de mozzarella gratinée.
Pizzas gourmets : Une palette végétalienne
Pour les amateurs de pizza, notre menu propose une variété de pizzas gourmet sans viande. De la Bella Napoli, avec sa base de tomate, mozzarella di bufala et basilic, à la Vegan en Forme, mariant poivrons, courgettes, aubergines, olives et sauce tomate, chaque pizza célèbre la créativité culinaire végétalienne.
Dolce Vita végétalienne : Une fin sucrée
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts végétaliens exquis. De la Panna Cotta Vegana, confectionnée avec du lait végétalien et du sirop d’érable, au Tiramisu senza Uova, un tiramisu sans œufs, plongez dans un paradis sucré sans compromettre vos convictions.
Chez Gusto & Passione, nous croyons que la cuisine italienne peut être appréciée par tous, indépendamment des choix alimentaires. Venez savourer l’exquise diversité de la cuisine italienne, même sans viande, dans une expérience culinaire qui allie tradition et innovation.
